Velouté de panais au cerfeuil et écrevisses

ou

Quiche aux escargots et gorgonzola

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Côte à l’os de porc «label PQA», rôtie aux graines de moutarde

ou

Poisson du jour, ratatouille de courgettes et aubergines, crème d’herbes fraîches

ou

Ravioles de porc Columbus, truffe noire, Beaufort

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Apple strudel, glace nougat