Nos entrées vous mettront en appétit dès la première bouchée ...
| Noix de Saint Jacques, pommes vertes, cidre, noix et câpres | ... | 19,00 € | ||
| Pommes de terre fumées, truffe noire, jaret de porc confit et cantal | ... | 19,00 € | ||
| Carpaccio de lotte, truite fumée, cresson et grenade | ... | 19,00 € | ||
| Foie gras de canard, potiron et crevettes grises | ... | 19,00 € | ||
| Escargots de Braine-le-Château, ail doux, persil | ... | 19,00 € | ||
| Filet de rouget Barbet, chou-fleur, oignons | ... | 19,00 € |
... nos plats égailleront vos papilles ...
| "Dans le cochon tout est bon" : en tournedos gratiné au fromage de chèvre, lard de poitrine laqué au miel, en nem au boudin noir de chez "Léon" et pommes | ... | 25,00 € | ||
| Contrefilet de veau, couscous perlé, truffe noire, comté (menu sup. 5€) | ... | 25,00 € | ||
| Ravioles de poulette, chair de crabe des neiges et citronnelle | ... | 25,00 € | ||
| Suprême de cardine, avoine, petit épautre et écrevisses | ... | 25,00 € | ||
| Filet de canette, petits oignons glacés et vin rouge de Bourgueil | ... | 25,00 € | ||
| Poisson du jour suivant le retour des petits bateaux… "S’ils ont des jambes" | ... | 25,00 € |
... et par gourmandise, nos desserts ...
| Moelleux au chocolat cœur coulant aux cacahuètes, glace aux "Snickers" | ... | 9,00 € | ||
| Dame blanche au lait cru et vanille du Madagascar | ... | 9,00 € | ||
| Chaource truffé et salade de saison | ... | 9,00 € | ||
| Ananas, chocolat blanc, fruit de la passion | ... | 9,00 € | ||
| Poire, vin rouge, épices chaudes, lait d'amande | ... | 9,00 € | ||
| Fromage : Plateau de fromages de la fromagerie Pascal Fauville (menu sup. +8€) | ... | 12,00 € |
*Les desserts sont à commander en début de repas
Nos menus
| Menu enfants jusque 12 ans - 1 plat de la carte | ... | 12,00 € | ||
| Menu 3 services : 1 entrée, 1 plat et 1 dessert de la carte | ... | 36,00 € | ||
| Menu 4 services : 2 entrées, 1 plat et 1 dessert de la carte | ... | 46,00 € | ||
| Menu Free style : 5 services au choix du cuisinier | ... | 54,00 € |
Suppléments vins qui accompagnent les menus
| 4 verres en concordances avec les plats | ... | 18,00 € | ||
| 5 verres en concordances avec les plats | ... | 20,00 € | ||
| 6 verres en concordances avec les plats | ... | 22,00 € |