Nos entrées vous mettront en appétit dès la première bouchée ...
| Terrine de lièvre, foie gras, canneberge, céleri | ... | 19,00 € | ||
| Noix de coquilles Saint Jacques, chou frisé, lard, poires | ... | 19,00 € | ||
| Escargots de Braine-le-Château, gésiers confits, butternut | ... | 19,00 € | ||
| Bavarois de homard, kumquat, radis "Daïkon" | ... | 19,00 € | ||
| Tartare de rouget, chorizo, poivrons | ... | 19,00 € | ||
| Carpaccio de cerf, champignons des bois, pistache, comté | ... | 19,00 € |
... nos plats égailleront vos papilles ...
| "Dans le cochon tout est bon" : en tournedos gratiné au fromage de chèvre, lard de poitrine laqué au miel, en nem au boudin noir de chez "Léon" et pommes | ... | 25,00 € | ||
| Faisan, ris de veau, chou vert, pommes de terre douces | ... | 25,00 € | ||
| Biche, champignons des bois, noisettes, marrons (menu sup. 5€) | ... | 25,00 € | ||
| Ravioles de perche et Saint Jacques, coulis de crustacés, mousse de lait à la vanille | ... | 25,00 € | ||
| Maigre, scarole, tatin de chicons | ... | 25,00 € | ||
| Poisson du jour suivant le retour des petits bateaux… "S’ils ont des jambes" | ... | 25,00 € |
... et par gourmandise, nos desserts ...
| Moelleux au chocolat cœur coulant aux cacahuètes, glace aux "Snickers" | ... | 9,00 € | ||
| Dame blanche au lait cru et vanille du Mexique | ... | 9,00 € | ||
| Comme une Piña Colada | ... | 9,00 € | ||
| Banane, fruits de la passion, chocolat orange | ... | 9,00 € | ||
| Yoghourt, kiwis, airelles | ... | 9,00 € | ||
| Fromage : Plateau de fromages de la fromagerie Pascal Fauville (menu sup. +8€) | ... | 12,00 € |
*Les desserts sont à commander en début de repas
Nos menus
| Menu enfants jusque 12 ans - 1 plat de la carte | ... | 12,00 € | ||
| Menu 3 services : 1 entrée, 1 plat et 1 dessert de la carte | ... | 36,00 € | ||
| Menu 4 services : 2 entrées, 1 plat et 1 dessert de la carte | ... | 46,00 € | ||
| Menu Free style : 5 services au choix du cuisinier | ... | 54,00 € |
Suppléments vins qui accompagnent les menus
| 4 verres en concordances avec les plats | ... | 18,00 € | ||
| 5 verres en concordances avec les plats | ... | 20,00 € | ||
| 6 verres en concordances avec les plats | ... | 22,00 € |