Nos entrées vous mettront en appétit dès la première bouchée ...
| Foie gras de canard, huître, anguille fumée, pomme verte | ... | 19,00 € | ||
| Saint-Jacques, céleri, parmesan, truffe | ... | 19,00 € | ||
| Gaufre de Bruxelles, haddock, raifort, caviar de hareng | ... | 19,00 € | ||
| Crevettes rouges sauvages, butternut, curry vert, coco | ... | 19,00 € | ||
| Saumon, légumes racines, poivre rose | ... | 19,00 € | ||
| Tartare de biche, œuf de ferme, Comté | ... | 19,00 € |
... nos plats égailleront vos papilles ...
| "Dans le cochon tout est bon" : en tournedos gratiné au fromage de chèvre, lard de poitrine laqué au miel, en nem au boudin noir de chez "Léon" et pommes | ... | 25,00 € | ||
| Hachis parmentier de lièvre, chou rouge, boudin basque | ... | 25,00 € | ||
| Perdreau, chou, foie gras, porto rouge, truffe (menu sup. 6€) | ... | 30,00 € | ||
| Ravioles de poularde et écrevisse sauce Nantua | ... | 25,00 € | ||
| Filet de maigre, haricots blancs comme un cassoulet, saucisse de Toulouse, canard confit | ... | 25,00 € | ||
| Poisson du jour suivant le retour des petits bateaux… "S’ils ont des jambes" | ... | 25,00 € |
... et par gourmandise, nos desserts ...
| Moelleux au chocolat cœur coulant aux cacahuètes, glace aux "Snickers" | ... | 9,00 € | ||
| Dame blanche au lait cru et vanille du Madagascar | ... | 9,00 € | ||
| Clémentines, Montepulciano, épices chaudes, cuberdon | ... | 9,00 € | ||
| Poire, caramel, orange | ... | 9,00 € | ||
| Abondance (fromage), potiron, pomme, noix | ... | 9,00 € | ||
| Fromage : Plateau de fromages de la fromagerie Pascal Fauville (menu sup. +8€) | ... | 12,00 € |
*Les desserts sont à commander en début de repas
Nos menus
| Menu enfants jusque 12 ans - 1 plat de la carte | ... | 12,00 € | ||
| Menu 3 services : 1 entrée, 1 plat et 1 dessert de la carte | ... | 36,00 € | ||
| Menu 4 services : 2 entrées, 1 plat et 1 dessert de la carte | ... | 46,00 € | ||
| Menu Free style : 5 services au choix du cuisinier | ... | 54,00 € |
Suppléments vins qui accompagnent les menus
| 4 verres en concordances avec les plats | ... | 18,00 € | ||
| 5 verres en concordances avec les plats | ... | 20,00 € | ||
| 6 verres en concordances avec les plats | ... | 22,00 € |