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Nos entrées vous mettront en appétit dès la première bouchée ...
    Noix de Saint Jacques, pommes vertes, cidre, noix et câpres ...  19,00 €
    Pommes de terre fumées, truffe noire, jaret de porc confit et cantal ...  19,00 €
    Carpaccio de lotte, truite fumée, cresson et grenade ...  19,00 €
    Foie gras de canard, potiron et crevettes grises ...  19,00 €
    Escargots de Braine-le-Château, ail doux, persil ...  19,00 €
    Filet de rouget Barbet, chou-fleur, oignons ...  19,00 €
... nos plats égailleront vos papilles ...
    "Dans le cochon tout est bon" : en tournedos gratiné au fromage de chèvre, lard de poitrine laqué au miel, en nem au boudin noir de chez "Léon" et pommes ...  25,00 €
    Contrefilet de veau, couscous perlé, truffe noire, comté (menu sup. 5€) ...  25,00 €
    Ravioles de poulette, chair de crabe des neiges et citronnelle ...  25,00 €
    Suprême de cardine, avoine, petit épautre et écrevisses ...  25,00 €
    Filet de canette, petits oignons glacés et vin rouge de Bourgueil ...  25,00 €
    Poisson du jour suivant le retour des petits bateaux… "S’ils ont des jambes" ...  25,00 €
... et par gourmandise, nos desserts ...
    Moelleux au chocolat cœur coulant aux cacahuètes, glace aux "Snickers" ...  9,00 €
    Dame blanche au lait cru et vanille du Madagascar ...  9,00 €
    Chaource truffé et salade de saison ...  9,00 €
    Ananas, chocolat blanc, fruit de la passion ...  9,00 €
    Poire, vin rouge, épices chaudes, lait d'amande ...  9,00 €
    Fromage : Plateau de fromages de la fromagerie Pascal Fauville (menu sup. +8€) ...  12,00 €

*Les desserts sont à commander en début de repas

Nos menus
    Menu enfants jusque 12 ans - 1 plat de la carte ...  12,00 €
    Menu 3 services : 1 entrée, 1 plat et 1 dessert de la carte ...  36,00 €
    Menu 4 services : 2 entrées, 1 plat et 1 dessert de la carte ...  46,00 €
    Menu Free style : 5 services au choix du cuisinier ...  54,00 €
Suppléments vins qui accompagnent les menus
    4 verres en concordances avec les plats ...  18,00 €
    5 verres en concordances avec les plats ...  20,00 €
    6 verres en concordances avec les plats ...  22,00 €