Nos entrées vous mettront en appétit dès la première bouchée ...
| Crème brûlée de potiron / jambon de sanglier / pain d'épices | ... | 22,00 € | ||
| Pannacotta de foie gras / poires / noix de pécan /bresaola | ... | 22,00 € | ||
| Ris de veau croustillant / céleri-rave / magret de canard fumé / jaune d'œuf confit | ... | 22,00 € | ||
| Carpaccio de Saint-Jacques / agrumes / avocat / amandes | ... | 22,00 € | ||
| Pâtes fraîches / ragoût de marcassin / tallegio | ... | 22,00 € | ||
| Nage d'escargots / grenouilles / cresson | ... | 22,00 € |
... nos plats égailleront vos papilles ...
| "Dans le cochon tout est bon" : en tournedos gratiné au fromage de chèvre / lard de poitrine laqué au miel / en nem au boudin noir de chez "Léon" / pommes | ... | 28,00 € | ||
| Râble de lièvre / poires / cèpes / moutarde et cassis (sup. +5€) | ... | 33,00 € | ||
| Ballotine de perdreau / choux / butternut / marrons / airelles | ... | 28,00 € | ||
| Ravioles de saumon / curry / pommes vertes | ... | 28,00 € | ||
| Filet de bar / lentilles vertes du Puy / thym | ... | 28,00 € | ||
| Poisson du jour suivant le retour des petits bateaux… "S’ils ont des jambes" | ... | 28,00 € |
... et par gourmandise, nos desserts ...
| Moelleux au chocolat cœur coulant aux cacahuètes / glace aux "Snickers" | ... | 10,00 € | ||
| Dame blanche à la vanille du Madagascar | ... | 10,00 € | ||
| Tiramisu / poires / spéculoos | ... | 10,00 € | ||
| Pain perdu brioché / compotée de figue / lait d'amande | ... | 10,00 € | ||
| Reblochon lardé / salade de chicons | ... | 10,00 € | ||
| Fromage : Plateau de fromages de la fromagerie Pascal Fauville (menu sup. +8€) | ... | 15,00 € |
*Les desserts sont à commander en début de repas
Nos menus
| Menu enfants jusque 12 ans - 1 plat de la carte | ... | 13,00 € | ||
| Menu 3 services : 1 entrée, 1 plat et 1 dessert de la carte | ... | 45,00 € | ||
| Menu 4 services : 2 entrées, 1 plat et 1 dessert de la carte | ... | 55,00 € | ||
| Menu Free style : 5 services au choix du cuisinier | ... | 63,00 € |
Suppléments vins qui accompagnent les menus
| 4 verres en concordances avec les plats | ... | 23,00 € | ||
| 5 verres en concordances avec les plats | ... | 26,00 € | ||
| 6 verres en concordances avec les plats | ... | 30,00 € |