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Nos entrées vous mettront en appétit dès la première bouchée ...
    Nuggets de ris d'agneau / asperges du pays / chorizo doux ...  19,00 €
    Foie gras de canard / piperade / courgette / jambon de Bayonne ...  19,00 €
    Haddock / bulots / œufs de truite / raifort ...  19,00 €
    Orecchiette / ragoût d'écrevisses / estragon ...  19,00 €
    Carpacccio de lotte / thon fumé / wakamé ...  19,00 €
    Œuf de ferme / Petits Pois / menthe / guanciale ...  19,00 €

 

 
... nos plats égailleront vos papilles ...
    "Dans le cochon tout est bon" : en tournedos gratiné au fromage de chèvre / lard de poitrine laqué au miel / en nem au boudin noir de chez "Léon" / pommes ...  25,00 €
    Contrefilet de veau / fèves des marais / oignons de printemps / jus de veau fumé (menu sup. 6€) ...  31,00 €
    Coquelet / asperges / morilles / vin jaune ...  25,00 €
    Filet de St-Pierre / couscous perlé / ras el-hanout ...  25,00 €
    Ravioles de poulette / asperges blanches et vertes / crevettes grises ...  25,00 €
    Poisson du jour suivant le retour des petits bateaux… "S’ils ont des jambes" ...  25,00 €
... et par gourmandise, nos desserts ...
    Moelleux au chocolat cœur coulant aux cacahuètes / glace aux "Snickers" ...  9,00 €
    Dame blanche à la vanille du Madagascar ...  9,00 €
    Carpaccio d'ananas / coriandre / baies roses ...  9,00 €
    Variation autour des agrumes ...  9,00 €
    Crème brûlée au gorgonzola / noix / poires ...  9,00 €
    Fromage : Plateau de fromages de la fromagerie Pascal Fauville (menu sup. +8€) ...  12,00 €

*Les desserts sont à commander en début de repas

Nos menus
    Menu enfants jusque 12 ans - 1 plat de la carte ...  13,00 €
    Menu 3 services : 1 entrée, 1 plat et 1 dessert de la carte ...  39,00 €
    Menu 4 services : 2 entrées, 1 plat et 1 dessert de la carte ...  49,00 €
    Menu Free style : 5 services au choix du cuisinier ...  57,00 €
Suppléments vins qui accompagnent les menus
    4 verres en concordances avec les plats ...  21,00 €
    5 verres en concordances avec les plats ...  24,00 €
    6 verres en concordances avec les plats ...  28,00 €