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Nos entrées vous mettront en appétit dès la première bouchée ...
    Foie gras de canard, huître, anguille fumée, pomme verte ...  19,00 €
    Saint-Jacques, céleri, parmesan, truffe ...  19,00 €
    Gaufre de Bruxelles, haddock, raifort, caviar de hareng ...  19,00 €
    Crevettes rouges sauvages, butternut, curry vert, coco ...  19,00 €
    Saumon, légumes racines, poivre rose ...  19,00 €
    Tartare de biche, œuf de ferme, Comté ...  19,00 €
... nos plats égailleront vos papilles ...
    "Dans le cochon tout est bon" : en tournedos gratiné au fromage de chèvre, lard de poitrine laqué au miel, en nem au boudin noir de chez "Léon" et pommes ...  25,00 €
    Hachis parmentier de lièvre, chou rouge, boudin basque ...  25,00 €
    Perdreau, chou, foie gras, porto rouge, truffe (menu sup. 6€) ...  30,00 €
    Ravioles de poularde et écrevisse sauce Nantua ...  25,00 €
    Filet de maigre, haricots blancs comme un cassoulet, saucisse de Toulouse, canard confit ...  25,00 €
    Poisson du jour suivant le retour des petits bateaux… "S’ils ont des jambes" ...  25,00 €
... et par gourmandise, nos desserts ...
    Moelleux au chocolat cœur coulant aux cacahuètes, glace aux "Snickers" ...  9,00 €
    Dame blanche au lait cru et vanille du Madagascar ...  9,00 €
    Clémentines, Montepulciano, épices chaudes, cuberdon ...  9,00 €
    Poire, caramel, orange ...  9,00 €
    Abondance (fromage), potiron, pomme, noix ...  9,00 €
    Fromage : Plateau de fromages de la fromagerie Pascal Fauville (menu sup. +8€) ...  12,00 €

*Les desserts sont à commander en début de repas

Nos menus
    Menu enfants jusque 12 ans - 1 plat de la carte ...  12,00 €
    Menu 3 services : 1 entrée, 1 plat et 1 dessert de la carte ...  36,00 €
    Menu 4 services : 2 entrées, 1 plat et 1 dessert de la carte ...  46,00 €
    Menu Free style : 5 services au choix du cuisinier ...  54,00 €
Suppléments vins qui accompagnent les menus
    4 verres en concordances avec les plats ...  18,00 €
    5 verres en concordances avec les plats ...  20,00 €
    6 verres en concordances avec les plats ...  22,00 €